🤔 Сеть бюджетных рыбных ресторанов Моремания бьет в колокола в запрещенной сети. Мол, из-за проверок надзорных ведомств ваше любимое заведение под угрозой закрытия.
Напомним, на этой неделе Роспотребнадзор приостановил деятельность двух заведений сети (после публикации «SHOT-Проверка»). Причина — антисанитария на кухне.
Руководитель сети комментирует это так:
— По отравлениям ситуация, что у вас через сеть проходит, ну давайте цифру представим, скажем, 300 человек в день в одном заведении, то в неделю это будет порядка 3 тысяч человек, а по сети это будет под 100 тысяч. И вот если у вас зафиксировано 5 случаев, то это какой процент? По статистике, такое количество отравлений может быть связано с чем угодно. Просто люди, как правило, сравнивают все проблемы с отравлениями с тем местом, где не ели в последний раз, например в этом самом общепите.
Потребитель
