🤓Прекрасное от Роспотребнадзора. Ведомство сообщает, что в 2025 году в розничной сети по всей России было отобрано 900 образцов готовой продукции. По результатам лабораторных исследований 64% проб не соответствовали санитарно эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям, а в 19 образцах была обнаружена патогенная микрофлора. Эти данные указывают на угрозу появления некачественных и потенциально опасных продуктов при отсутствии специальных требований к сегменту "готовой еды".
От себя добавим. Рынок просто не может обслужить темпы роста продаж готовой еды. Поэтому задумываться о том как и кто ее делает — лучше не стоит. Нам, например, страшновато смотреть на грустные серые коробочки с логотипами торговых сетей, которые грустят в витринах по всей стране.
